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식품 학년 폴리 -γ- 글루탐산

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중국 식품 학년 폴리 -γ- 글루탐산 공급 업체


Food Grade Poly-Y-Glutamic Acid는 식품 첨가물 및 향미 증진제로서 종종 나트륨 염, 글루탐산 나트륨의 형태로 사용됩니다.

1. 폴리 글루타민산은 간질 발작과 관련이 있습니다. 뉴런에 글루탐산을 미세 주입하면 주변에서 자발적으로 탈분극이 일어나며 발작 패턴은 간질 발작과 유사합니다.

2. 자유로운 글루타민산은 다양한 음식에 존재하며, 인간의 미각 감각의 5 가지 기본 취향 중 하나를 담당합니다.

3. 모든 육류, 가금류, 생선, 계란, 유제품뿐만 아니라 글루타민산의 훌륭한 공급원입니다. 일부 단백질이 풍부한 식물 음식도 근원으로 제공됩니다.

4. Auxigro는 30 %의 글루탐산이 함유 된 식물 성장 제제입니다.

 

기능:

1. 식품 산업 :

음료 증점제, 아이스크림 안정제, 텍스쳐 증강제, 결합제, 동물 사료 첨가제, 부동액 또는 동결 방지제, 쓴 맛 완화제, 피하기위한 전분 식품 (베이커리 및 면류) 제조용 첨가제로서의 식품 첨가물 음식 질감을 강화하고 음식 형태를 유지합니다.

2. 건강 관리 :

골다공증의 경우 칼슘 흡수를 촉진합니다.

3. 의료 치료 :

약물 방출 담체, 지혈제, 연조직 증강제


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